Hoje mesmo, segundo noticícia da SIC, uma inspecção da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica detectou às portas de Lisboa um "matadouro" ilegal de animais cuja carne era introduzida no mercado através de uma distribuição directa aos talhos. E é precisamente por isto, e muito mais, que mantenho a minha pergunta: Gripe das aves - em quem devemos acreditar? Nos produtores?